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Concurso de Qualidade de Iúna

Publicado por: Bruno Almeida Dias - Diretor de Comunicação

Data de Publicação: 15/10/2025 às 16:43:03

Fonte da Informação: Prefeitura Municipal de Iúna

Está acontecendo em Iúna a prova sensorial das amostras de cafés participantes do 11º Concurso Municipal de Qualidade do Café Arábica e do 3º Concurso do Café Conilon.

Foram inscritas 61 amostras, passando para a fase de prova 50 amostras, que estão sendo avaliadas por profissionais e recebendo pontuações em fragrância, sabor, finalização, acidez, corpo, uniformidade, intensidade, nível, balanço, doçura e defeitos.

De acordo com os provadores, muitas amostras estão recebendo altas pontuações, o que significa que nosso município é um dos melhores produtores de cafés de excelência.

A premiação para os vencedores acontecerá no dia 22 de outubro de 2025, em evento exclusivo para os produtores inscritos e seus familiares.

 

Setor de Comunicação Institucional

comunicacao@iuna.es.gov.br

Origem das informações: https://iuna.es.gov.br/

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13/10/2025

Iniciado o processo de torra dos cafés do XI Concurso de Qualidade de Iúna.

Nessa segunda-feira (13) está acontecendo a etapa de torra dos grãos participantes do 11º Concurso Municipal de Qualidade do Café de Iúna. Das 61 amostras inscritas no concurso, apenas 50 foram aprovadas e participam da torra. O processo de torra está sendo realizado por Geison Vieira de Resende e Leandro da Silveira Barbosa.

A partir de amanhã (14), 07 profissionais Q-Graders vão realizar a prova das bebidas para avaliar a qualidade dos cafés através de uma análise técnica e sensorial. São eles, Ediézio Vimercate de Carvalho, Mykael Corrêa Alves, Leandro da Silveira Barbosa, Leondenes Oliveira da Silva, Robson Gomes de Andrade, Lucas Fonseca Ferreira e Geison Vieira de Resende.

A premiação do 11º Concurso Municipal de Qualidade do Café acontecerá no dia 22 de outubro de 2025, em evento exclusivo para os produtores inscritos e seus familiares.

 

 

Setor de Comunicação Institucional

comunicacao@iuna.es.gov.br