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Curso à base de Café destaca novos sabores

O treinamento de produção de alimentos à base de café foi realizado durante o evento Agroshow, no parque de Exposições em Iúna, no último fim de semana

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Por Assessoria de Comunicação, fonte Prefeitura de Iúna
Publicado em 17/07/2022 às 14:44  •  atualizado há 2 horas

Suco de laranja com café, bem-casados de café, sonho entre outras delícias foram alguns dos doces e massas da culinária realizada pelos participantes do curso ofertado pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), no último fim de semana, durante a Feira Agroshow. O treinamento contou com a participação de 10 alunas e foi realizado com o apoio da Prefeitura de Iúna, por meio da Secretaria de Agricultura.

A instrutora do Senar, a economista domestico, Kelly Cristina Alves Feitosa, explicou que são inúmeras as possibilidades de se utilizar o café no preparo de alimentos deliciosos e essas receitas foram apresentadas aos alunos com o intuito de ensinar diversas técnicas tendo o café como essência.

A carga horária do treinamento foi de 24h. No conteúdo, práticas como a importância da cafeicultura, boas práticas na manipulação de alimentos, noções sobre qualidade de café e características do café. As delícias foram apresentadas aos visitantes da Feira Agroshow como conclusão do curso, no último sábado (16), no parque de Exposições de Iúna.

David P. Florenço
Assessoria de Comunicação
Email.: comunicacao@iuna.es.gov.br
Tel.: (28) 3545-4750 Ramal 2001


 

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