Selo de Inspeção Municipal: alimentos de qualidade para o consumidor
O SIM também promove oportunidades de negócios para as pequenas indústrias, que podem comercializar produtos de forma legalizada
Por Assessoria de Comunicação - Josiele Rodrigues, fonte Secretaria Municipal de Agricultura, Meio Ambiente e Agronegócio
Publicado em 06/12/2013 às 12:14 • atualizado há 1 dia
Para garantir aos consumidores alimentos com qualidade, há 3 anos a Prefeitura de Iúna, por meio da Secretaria Municipal Agricultura, Meio Ambiente e Agronegócio, oferece para os empresários e empreendedores do setor alimentício o Selo de Inspeção Municipal, o SIM. Atualmente, 8 pequenas empresas iunenses já vendem seus produtos com o certificado. Até o final deste ano outros oito empreendimentos estarão trabalhando com o selo de qualidade.
De acordo com o secretário de Agricultura, Meio Ambiente e Agronegócios, Waldren Marcelo Oliveira, o SIM oferece total garantia sanitária ao consumidor e também a oportunidade de pequenas empresas produzirem e comercializarem seus produtos dentro do município de maneira legalizada, por meio de fiscalização e inspeção.
"O microprodutor que não tem o Selo de Inspeção Municipal é proibido por lei de vender o seu produto, seja em supermercado ou até mesmo em casa. Mais importante do que querer comercializar é o empresário poder mostrar para o consumidor que seu produto tem a garantia de qualidade necessária, livre de contaminações e saber que está levando para sua família o melhor que temos em nossa região", explicou o secretário.
A venda de produtos que não possuem o selo de inspeção é considerada ilegal. Durante uma fiscalização, o estabelecimento poderá ter seu produto recolhido e receber multa.
"Não é difícil ter o selo. Todas as quartas-feiras nossa comissão, que é formada por um veterinário, uma nutricionista e outros profissionais, se reúne para visitar e atender os pedidos dos que se interessaram pelo SIM. Durante as visitas, os empreendedores recebem orientações em todas as etapas, orientando todos os processos necessários para regularizar o negócio, seja através de um reforma ou na aquisição de novos equipamentos”, comentou Waldren Marcelo.
SIM – Selo de Inspeção Municipal
O SIM emite certificado de qualidade a empresas e empreendedores que atendam às exigências sanitárias vigentes em legislação específica e que também possuam qualidade e higiene em seu processo de produção.
Controla ainda a qualidade dos produtos de origem animal, como embutidos, queijo, mel e doces, monitorando e inspecionando a sanidade do rebanho, o local e a higiene da industrialização, certificando com selo de garantia todos estes produtos.
Ao mesmo tempo, incentiva as pequenas empresas e empreendedores a saírem da clandestinidade, transformando-os em empresários da área urbana e rural, oferecendo aos consumidores alimentos com qualidade e segurança garantida.
Informações pelo telefone (28) 3545-3208
Fotos
Selo de Inspeção Municipal
https://iuna.es.gov.br/noticia/2013/12/selo-de-inspecao-municipal-alimentos-de-qualidade-para-o-consumidor.html
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