Foi realizada a prova dos cafés para o 4º Concurso de Café de Qualidade
Por Assessoria de Comunicação, fonte Secretaria de Agricultura e Agronegócios
Publicado em 10/10/2018 às 10:07 • atualizado há 7 horas
A Secretaria de Agricultura e Agronegócios acompanhou mais uma etapa do 4º Concurso de Café de Qualidade. Aconteceu a prova dos cafés do nosso município que foram colhidos para participar do concurso. A prova ocorreu na sede da Caparaó Junior, localizada no IFES de Alegre. Este ano a expectativa foi superada, uma vez que houve uma quantidade ainda maior de amostras colhidas. Lembrando que a premiação ocorrerá no dia 18 de outubro no Parque de Exposições de Iúna e todos estão convidados. Venha prestigiar os produtores do nosso município.
O concurso é um reconhecimento dos esforços dos cafeicultores em direção à sustentabilidade. Vários parceiros como INCAPER, Governo do Estado e Associação dos Produtores de Cafés Especiais apoiam e fomentam a produção de cafés de qualidade da nossa região.
Com o devido reconhecimento do Caparaó, as pequenas propriedades do entorno podem gerar ótimos negócios nesse novo seguimento do café, onde se privilegie a mão de obra familiar, o cuidado artesanal no cultivo e colheita, processamento de frutos como secagem e torra dos grãos, com isso produzindo uma bebida com personalidade diferenciada.
Fotos
https://iuna.es.gov.br/noticia/2018/10/foi-realizada-a-prova-dos-cafes-para-o-4-concurso-de-cafe-de-qualidade.html
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